Search
  • piše Alenka, fotka Lovro

Polenta z vijolicami

Updated: Mar 14


Vijolice so med prvimi užitnicami, ki jih spomladi lahko naberemo. Še pred regratom nas razveselijo in obarvajo puste suhe trate s svojimi barvitimi cvetovi in mesec kasneje, ko so trobentice že odcvetele, so vijolice še vedno tu in slastne. Naj obarvajo tudi vaš jedilnik!

Polenta z vijolicami

Sestavine:

- polenta

- frišne vijolice

- bršljanasta grenkuljica (po želji)

- nekaj rezin slanine

Priprava:

Skuhaj polento, speci slanino ter očisti in nasekljaj zelišča (kot solato - korenine stran, liste in cvetove operi). Vse skupaj zmešaj in postrezi.

Dober tek!

#vijolice

28 views0 comments

Recent Posts

See All